Acerca de keniandor
La vida entorno a una mesa. La alimentación como pasión, no como obligación. Opinión sobre vinos, restaurantes, productos gourmet y caseros (los mas valiosos). Visión particular de un aprendiz.
La gastronomía en minúsculas
“Piensa, cree, sueña y atrévete” Walt Disney
Logo creado por Yonoh Estudio Creativo. Salgo de la línea habitual para hablaros sobre este proyecto con alma. Tändem Gastronómico. Y digo alma, por resumir: pasión, ganas, esfuerzo, trabajo. Porque hay que tener muchas dosis de todo esto para, después … Seguir leyendo →
¿CRITICA U OPINIÓN? COLABORACIÓN… La otra noche me pasó algo hasta ahora no me había sucedido nunca. Si, a veces pasan estas cosas os lo aseguro. Salí de cenar de un local con mi pareja y unos amigos y sucedió … Seguir leyendo →
Llegan estas señaladas fechas para los valencianos y la capital del Turia se ve invadida por decenas de puestos ambulantes con productos supuestamente derivados de la calabaza y similares. Por no hablar de la higiene dudosa que a simple vista … Seguir leyendo →
Colgado el cartel de: Completo. En este primer capítulo del I #CocinandoA8Manos que como ya os hemos ido contando se celebrará en el restaurante La Salita de la chef Begoña Rodrigo, tenemos la suerte de comunicar que el aforo está … Seguir leyendo →
Cocina a 8 manos, nace de la inquietud de 4 cociner@s valencian@s por dar a conocer su buen hacer. Y cuando digo dar a conocer no es porque sean nuevos ni mucho menos, sino que pretenden seguir divulgando su arte … Seguir leyendo →
Pronto os hablaré de este gran evento. Quien participa. Motivos. Para qué sepáis que en Valencia hay MÁS!
Si señor. La Salita. He aquí lo que para mi es el restaurante en mayúsculas. Y no lo digo solo por lo gastronómico sino por la experiencia en sí. Cuando fui por primera vez sin saber a que iba, me … Seguir leyendo →
